京赤地鶏

とうもろこし等の、穀物を主体とした低カロリーな京赤地どり専用配合飼料を給与。
一坪あたり33羽（ブロイラーは50羽前後）75日以上で飼育（ブロイラーは50日前後）
風通しの良い解放鶏舎で、十分な運動のできるスペースを確保した平飼い。
長期飼育のため、肉質はきめが細かく、程よい歯ごたえと地鶏のうまみ、そしてジューシーな美味しさがあります。