[今日の夕食]♪みんな大好き　チキンタッカルビ♪

チキンタッカルビ

こんにちは。

朝夕寒くなってきましたね。



本日は、こんな時季にぴったりの


チキンタッカルビをご紹介します♪

材料（4人分）

• 鶏肉（もも肉）… 1.2 kg
• キャベツ … 1/3玉
• サツマイモ … 大 1本
• 人参 … 1本
• たまねぎ … 1個
• 溶けるチーズ … 適量
• トッポギ … 適量
• タッカルビソース（市販のもの）

作り方

1. 鶏肉を一口大に切って、
   タッカルビソースに１時間ほど漬け込む。
   
2. キャベツはざく切り、
   たまねぎはくし切りに。
   
   サツマイモ・人参は
   5ｍｍ くらいの短冊切りにして、
   レンジで加熱しておく。
   
   （他にも
   パプリカやきのこ、ナスなど、
   冷蔵庫の残り野菜を入れてもOK！）
   
3. ホットプレートを170℃にあたため、
   固めの野菜が下になるように
   野菜を入れる。
   
   野菜の上に
   鶏肉とトッポギを乗せて
   炒める。
   
4. 全体に火が通ったら、
   中心をあけて
   溶けるチーズを入れる。
   
5. チーズが溶けたら、完成！

鶏肉は鳥扇の
『朝引どりもも肉』で作りました。


今日の朝さばきたての鶏肉なので、
”プリッ プリッ”とした食感で
おすすめですよ♪

今回は、
市販のタッカルビソースを
使ってみました。

色んなメーカーから
色んな商品が出ているので、


お好みのソースで作ってみてくださいね♪