[今日の夕食]♪しっとり鶏むね肉ときゅうりのサラダ♪

鶏むね肉ときゅうりで、お手軽サラダ♪

こんにちは。

今日は 朝引どりのむね肉 を使った、


お手軽サラダレシピのご紹介です。

材料（4人分）

• 朝引どりむね肉（※普通のむね肉でもかまいません）… 1枚
• きゅうり … 1本
• ☆ 酒 … 大さじ1
• ☆ 塩 … 小さじ1
• ☆ 水 … 1/2カップ
• 和風ドレッシング（お好みで、中華ドレッシングやゴマドレッシングでも）

作り方

1. 小鍋にむね肉と☆を入れて、火にかける。
   中火で7～8分、
   沸騰したら弱火で５分煮る。
   
2. 火を消して、フタをしたまま冷めるまで置く。
   
3. きゅうりを切って軽く塩をふる。
   しばらく置いたら、ペーパーで水気をしぼる。
   
4. ❶のむね肉を裂いて、
   ❸のきゅうりとドレッシングで和える。
   

鶏むね肉がしっとりとして、
手軽においしく仕上がりますよ。

むね肉は、レンジで蒸してもいいと思います。

今回は、
和風ドレッシングで
仕上げましたが、

中華やゴマドレッシングでも、
おいしいですよ♪

お好みのドレッシングで、
色々試してみてくださいね。